Pyszna pełna smaku i aromatu sałatka z kurczakiem. Idealny dodatek do rodzinnego obiadu lub dań z grilla.
Składniki:
130 g piersi z kurczaka
7 liści sałaty lodowej
2-3 pomidory
4 rzodkiewki
2 spore cebule dymki
przyprawy do zamarynowania kurczaka
1 łyżka oleju do zamarynowania kurczaka
Sos:
3-4 łyżki oleju
sos sojowy ( wg uznania)
pieprz kolorowy ( wg uznania)
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Dodajemy przyprawy oraz olej i dokładnie mieszamy. Odstawiamy.
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Rzodkiewki kroimy na cienkie plasterki, a te tniemy na ćwiartki. Pomidory kroimy na mniejsze cząstki. Dymkę kroimy na cienkie krążki.
Do miski z sałatą dajemy pokrojone wcześniej warzywa.
Kurczaka smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, osączamy na ręczniku papierowym i czekamy, aż przestygnie. Przestudzone mięso dodajemy do miski z warzywami.
Całość dokładnie mieszamy.
Przed podaniem polewamy sosem zrobionym z oleju, świeżo zmielonego pieprzu oraz sosu sojowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza.
Jeśli przygotujesz danie według przepisu z mojego bloga, podziel się proszę fotką na adres e-mail misia5@autograf.pl z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb