Pyszna, aromatyczna pizza na cienkim cieście z pieczonym kurczakiem. Doskonała na obiad oraz kolację dla całej rodziny. Niezastąpiona na imprezach ze znajomymi. Idealna dla każdego.
Składniki:
Zaczyn:
70 ml letniej wody
10 g świeżych drożdży
1/2 łyżki mąki
pół łyżeczki cukru
Ciasto:
300 g mąki pszennej typ 00
2 łyżki oleju
1 jajko
1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
1 płaska łyżeczka soli
Dodatki:
1 nóżka pieczonego kurczaka
2 różyczki brokuła
1 średni pomidor
świeże zioła ( oregano, bazylia)
ketchup do posmarowania ciasta
żółty ser ilość wg uznania
Wykonanie:
Składniki na zaczyn mieszamy i wlewamy do miski z przesianą mąką. Do miski z wyrośniętym zaczynem dodajemy pozostałe składniki ciasta i zarabiamy gładkie i bardzo elastyczne ciasto.
Miskę smarujemy niewielką ilością oleju i wkładamy do niej zarobione ciasto, które z wierzchu smarujemy olejem. Dzięki temu nie obeschnie. Tak przygotowane odstawiamy do podwojenia objętości.
Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wierzch smarujemy ketchupem. Na ketchupie układamy listki ziół oraz kawałki kurczaka. Dodajemy pomidora oraz brokuła. Na górze układamy żółty ser.
Pizzę pieczemy w 200 st przez około 15-20 minut.
Podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza.
Jeśli przygotujesz danie według przepisu z mojego bloga, podziel się proszę fotką na adres e-mail misia5@autograf.pl z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb