Kurczak z ryżem to pyszne i szybkie jednogarnkowe danie. To doskonały pomysł na syty obiad dla całej rodziny.
Składniki:
5-6 pałek z kurczaka
2 marchewki
2 małe cebule
4 ząbki czosnku
6-8 szklanek wody
150 g ryżu
przyprawy do smaku
Wykonanie:
Marchew obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na około 2 cm kawałki. Każdy z nich dzielimy na ćwiartki. Czosnek kroimy w półplasterki. Cebule obieramy z wierzchniej warstwy i kroimy na ćwiartki. Pałki z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy, po czym przesmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.
Dodajemy do nich pokrojoną marchew i chwilę obsmażamy. Dodajemy cebulę i obsmażamy, aż zacznie się przypiekać dorzucamy czosnek i smażymy, aż zacznie wydzielać aromat.
Wlewamy wodę i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 25 minut. W międzyczasie doprawiamy do smaku. Po tym czasie dodajemy ryż i dokładnie mieszamy.
Dusimy, aż wchłonie płyn i zmięknie. Jeśli płynu będzie mało, a ryż nadal twardawy dolewamy wody lub rosołu. Podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza.
Jeśli przygotujesz danie według przepisu z mojego bloga, podziel się proszę fotką na adres e-mail misia5@autograf.pl z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb