Pyszne, szybkie i bardzo proste w wykonaniu jednogarnkowe danie obiadowe. Niewielki nakład pracy i obiad pełen smaku i koloru gotowy. Moje dziewczynki go uwielbiają.
Składniki:
800 g ziemniaków
400 g marchewki
350 g brokuła
2 duże nóżki wędzonego kurczaka
około 2 szkl wody
2 łyżki oleju
papryka słodka i ostra
oregano, zioła prowansalskie, bazylia
świeżo zmielony pieprz kolorowy
sól morska
Wykonanie:
Ziemniaki oraz marchewki obieramy i dokładnie myjemy. Następnie ziemniaki kroimy na ósemki większe marchewki na średniej wielkości kawałki, a jedną małą na plasterki. Brokuła dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Nóżki z kurczaka dzielimy na dwie części. Na dużą patelnię przekładamy pokrojone ziemniaki.
Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i przyprawiamy do smaku polewamy dwiema łyżkami oleju i dokładnie mieszamy. Na wierzch układamy kurczaka i wlewamy wodę i dusimy na wolnym ogniu do miękkości ziemniaka.
Pod koniec gotowania w garnku do gotowania na parze gotujemy marchew oraz brokuła. Marchew około 6-7 minut, a brokuła 3 minuty. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza.
Jeśli przygotujesz danie według przepisu z mojego bloga, podziel się proszę fotką na adres e-mail misia5@autograf.pl z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb